Olvídate de las masas deformes y pegajosas
¿Frustrado porque tus hogazas pierden la forma al volcarlas? Muchos panaderos caseros sufren este problema por no usar el recipiente correcto. Nuestro cuenco de ratán soluciona este inconveniente reteniendo la harina espolvoreada en sus ranuras. Esto crea una fina capa antiadherente natural que asegura un desmolde limpio, rápido y sin accidentes que arruinen tus horas de trabajo.
La solución definitiva para el panadero doméstico
Al usar esta cesta de prueba, la masa mantiene su fuerza vertical. Al hornear, el pan crece hacia arriba y no hacia los lados, consiguiendo ese volumen espectacular que siempre has deseado.
