Herramienta versátil para el procesado de carne y verduras
La versatilidad define a esta batidora de mano multifunción, un equipo desarrollado para resolver múltiples tareas mecánicas en la cocina. Equipada con accesorios específicos, realiza funciones de corte, triturado, emulsión y mezcla, consolidándose como el núcleo operativo de la preparación de ingredientes.
Picadora de alta resistencia para elaboraciones complejas
El accesorio picador de 500 ml destaca por su efectividad en el tratamiento de proteínas sólidas. Procesar carne para albóndigas o hamburguesas caseras es un proceso rápido gracias a la acción combinada de los 1000W de potencia y el diseño de sus cuchillas internas, logrando una textura homogénea y controlada.
Emulsiones perfectas para aderezos y salsas
La creación de salsas consistentes como la mayonesa o el alioli requiere un flujo de aire controlado y una velocidad constante. El vaso medidor de 700 ml ofrece el diámetro ideal para que el brazo batidor trabaje de manera vertical, facilitando que el aceite y el huevo liguen de forma óptima y sin separaciones.
Cuadro de utilidades por accesorio
- Brazo principal: Purés de verduras, cremas calientes, papillas de frutas.
- Recipiente picador: Carne magra, cebolla, frutos secos, hortalizas duras.
- Vaso medidor: Salsas, batidos, jugos, líquidos para repostería.
- Batidor de varillas: Claras a punto de nieve, merengues, masas ligeras.
