Freidora de propano de alto volumen con tanque de acero inoxidable
Optimice los tiempos de espera en su establecimiento culinario gracias a la velocidad de recuperación térmica que ofrece este sistema a gas. Al incorporar una freidora de propano con tanque de acero inoxidable en su línea de cocción, usted adquiere la capacidad de procesar altas cantidades de producto de forma continua. La robustez de sus materiales garantiza una durabilidad prolongada frente al desgaste diario y la corrosión causada por las sales y los ácidos grasos.
Fritura eficiente y reducción de costes operativos
La combinación de un diseño de encimera independiente y un quemador optimizado permite que el calor se distribuya uniformemente por todo el contenedor. El control preciso de temperatura reacciona de inmediato ante la introducción de productos congelados, sellando la superficie al instante para mantener los jugos naturales del alimento. Esto reduce la merma de producto y garantiza un estándar de calidad homogéneo en patatas, rebozados y aperitivos.
- Tanque higiénico: Estructura limpia que evita la acumulación de residuos bacterianos.
- Estructura independiente: Se asienta firmemente en cualquier mesa de trabajo de acero.
- Termostato sensible: Monitoreo constante para evitar el sobrecalentamiento del aceite.
