Consistencia profesional en cada capa de tus postres
La repostería fina exige herramientas que mantengan su forma bajo cualquier circunstancia. Este moldes de espuma destaca por la rigidez de su pared metálica, que impide filtraciones laterales cuando trabajas con texturas semilíquidas o gelatinas en proceso de refrigeración.
Atributos de calidad superior
El pulido espejo de su cara interna reduce la fricción, permitiendo que el molde se deslice hacia arriba suavemente sin romper los bordes del postre. Su construcción robusta tolera el uso diario en cocinas exigentes sin perder la simetría circular original.
Detalles del modelo
- Cuerpo rígido de acero inoxidable pulido.
- Apto para lavavajillas y lavado a mano intensivo.
